Erfrischende Drinks
für heiße Tage.
Leicht gemacht und perfekt für den Sommer.
Karen Keller
Sommer im Glas.
Wenn die Temperaturen steigen, darf es gern etwas leichter sein – auch im Glas. Viele aktuelle Sommerdrink-Trends setzen auf natürliche Zutaten, weniger Zucker und frische Kräuter statt künstlicher Aromen. Das Beste: Die meisten Zutaten finden sich im Supermarkt oder wachsen vielleicht sogar auf dem Balkon oder der Fensterbank.
Leicht, spritzig
und herrlich zitronig.
Die Kombination aus frischer Zitronenmelisse, Zitronensaft und Mineralwasser sorgt für einen leichten, spritzigen Sommerdrink. Das Rezept ist schnell zubereitet, kommt mit wenigen Zutaten aus und ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen.
Zitronenmelissen-Spritz.
Zutaten für 2 Gläser:
| 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure |
| Saft einer Zitrone |
| 1 Handvoll Zitronenmelisse |
| Eiswürfel |
| 500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure |
| Saft einer Zitrone |
| 1 Handvoll Zitronenmelisse |
| Eiswürfel |
Zubereitung.
Die Zitronenmelisse leicht andrücken und mit Zitronensaft in ein Glas geben. Eiswürfel hinzufügen und mit Mineralwasser auffüllen. Kurz umrühren – fertig.
Sommer-Tipp.
Zitronenmelisse gehört zu den pflegeleichten Kräutern und wächst auch auf Balkon oder Fensterbank hervorragend.
Himbeeren und Basilikum –
ein überraschendes Duo.
Die fruchtige Süße der Himbeeren verbindet sich mit den leicht pfeffrigen, frischen Noten des Basilikums zu einem harmonischen Sommerdrink. Er schmeckt herrlich leicht und erfrischend.
Himbeer-Basilikum-Soda.
Zutaten für 2 Gläser:
| 150 g Himbeeren |
| 4 bis 6 Basilikumblätter |
| 500 ml Mineralwasser |
| Eiswürfel |
| 150 g Himbeeren |
| 4 bis 6 Basilikumblätter |
| 500 ml Mineralwasser |
| Eiswürfel |
Zubereitung.
Die Himbeeren leicht zerdrücken und zusammen mit den Basilikumblättern auf zwei Gläser verteilen. Eiswürfel dazugeben und mit Mineralwasser auffüllen. Kurz umrühren und genießen.
Sommer-Tipp.
Wer Basilikum auf Balkon oder Fensterbank anbaut, hat die wichtigste Zutat immer griffbereit. Besonders aromatisch wird der Drink mit regionalen Himbeeren aus der Saison.
Sparkling Tea – fruchtig, spritzig, modern.
Sparkling Tea gilt aktuell als einer der spannendsten alkoholfreien Getränketrends. Die Kombination aus Tee, Frucht und Kohlensäure sorgt für eine angenehme Erfrischung – ganz ohne Alkohol.
Sparkling Tea mit Pfirsich.
Zutaten für 2 Gläser:
| 300 ml gekühlter grüner Tee |
| 200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 1 reifer Pfirsich |
| Eiswürfel |
| 300 ml gekühlter grüner Tee |
| 200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 1 reifer Pfirsich |
| Eiswürfel |
Zubereitung.
Den Tee vorbereiten und vollständig abkühlen lassen. Pfirsich in dünne Scheiben schneiden, mit Eiswürfeln ins Glas geben und mit Tee sowie Mineralwasser auffüllen.
Sommer-Tipp.
Auch Nektarinen oder Aprikosen passen hervorragend dazu.
