Köstlichkeiten
zum Verschenken.
Drei einfache Ideen aus der Küche, die von Herzen kommen.
Karen Keller
Einfach und schnell zubereitet.
Ein kleines Dankeschön für die Nachbarn, eine Aufmerksamkeit für Freunde oder etwas Selbstgemachtes für den Weihnachtstisch: Nicht jedes Geschenk muss groß sein. Besonders schön sind Kleinigkeiten aus der eigenen Küche. Wir haben drei Rezepte zusammengestellt, die ohne viel Aufwand gelingen, köstlich schmecken und sich hübsch verpacken lassen.
Knusprig, süß, unwiderstehlich.
Knackige Mandeln, dunkle Schokolade und eine Prise Meersalz: Diese kleinen Schokohappen passen wunderbar zum Nachmittagskaffee – und sind eine schöne Alternative zu klassischen Weihnachtsplätzchen.
Schoko-Mandel-Crunch.
| Zutaten für etwa 15 kleine Stücke: |
|---|
| 150 g Zartbitterschokolade |
| 80 g ganze oder grob gehackte Mandeln |
| 70 g ungesüßte Cornflakes |
| 1 kleine Prise Meersalz |
| Zutaten für etwa 15 kleine Stücke: |
|---|
| 150 g Zartbitterschokolade |
| 80 g ganze oder grob gehackte Mandeln |
| 70 g ungesüßte Cornflakes |
| 1 kleine Prise Meersalz |
Winterfrische in der Flasche.
Fruchtige Orange trifft auf würzigen Rosmarin: Dieser Sirup ist eine raffinierte Zutat für alkoholfreie Drinks, Tee oder Desserts.
Orangen-Rosmarin-Sirup.
| Zutaten für eine kleine Flasche: |
|---|
| 200 ml frisch gepresster Orangensaft |
| 100 ml Wasser |
| 150 g Zucker |
| 1 kleiner Zweig frischer Rosmarin |
| 1 TL Zitronensaft |
| Zutaten für eine kleine Flasche: |
|---|
| 200 ml frisch gepresster Orangensaft |
| 100 ml Wasser |
| 150 g Zucker |
| 1 kleiner Zweig frischer Rosmarin |
| 1 TL Zitronensaft |
Ein Glas voller Frühstücksglück.
Haferflocken, Nüsse und winterliche Gewürze verwandeln sich im Backofen in ein knuspriges Frühstück. Eine schöne Geschenkidee für alle, die morgens gerne etwas Besonderes genießen.
Gewürzgranola.
| Zutaten für etwa zwei mittelgroße Gläser: |
|---|
| 250 g kernige Haferflocken |
| 100 g gemischte Nüsse, grob gehackt |
| 50 g Kürbis- oder Sonnenblumenkerne |
| 3 EL Olivenöl |
| 4 EL Ahornsirup oder Honig |
| 1 TL Zimt |
| ½ TL gemahlener Kardamom |
| optional: 50 g getrocknete Cranberries |
| Zutaten für etwa zwei mittelgroße Gläser: |
|---|
| 250 g kernige Haferflocken |
| 100 g gemischte Nüsse, grob gehackt |
| 50 g Kürbis- oder Sonnenblumenkerne |
| 3 EL Olivenöl |
| 4 EL Ahornsirup oder Honig |
| 1 TL Zimt |
| ½ TL gemahlener Kardamom |
| optional: 50 g getrocknete Cranberries |
Kleine Geste, große Freude.
Ob Schokohappen, Sirup oder Granola: Mit einer handgeschriebenen Nachricht oder einem persönlichen Serviervorschlag wird aus jeder Kleinigkeit ein liebevolles Geschenk.
Achten Sie bei der Zubereitung auf saubere Arbeitsgeräte und eine geeignete Lagerung. Trockene Köstlichkeiten sollten kühl und luftdicht aufbewahrt werden. Vermerken Sie bei allen Geschenken die Zutaten, besonders mögliche Allergene wie Nüsse oder glutenhaltiges Getreide.
Und wer sich den Vorweihnachtsstress ersparen möchte, bereitet gleich mehrere Portionen auf einmal zu. So ist für die nächste Einladung bereits eine kleine Überraschung zur Hand.